Die Erdbeere – die All-Rounder Superfood-Frucht

🍓Nährstoffreich und kalorienarm – Erdbeeren bieten alles, was ein sogenanntes Superfood so braucht, um seinen Namen alle Ehre zu machen. Die gesunde Powerfrucht, mit Hochsaison im Juni, hat gerade mal 30 kcal pro 100 g und gilt als echter Schlankmacher. Siehe z.B. die “Sirtfood Diät“* oder auch “Schlank im Schlaf“*-Diät. 

🍓Wusstet ihr,  dass der Vitamin-C-Gehalt von Erdbeeren sogar höher ist, als der von Zitronen? 

Zudem enthält  die Erdbeere viele Mineralien und Spurenelemente, z.B. Folsäure, Kalzium, Magnesium und Kalium, man sagt deswegen der gesunden Erdbeere auch nach, sie sei die “Biowaffe” gegen die verschiedensten Krankheiten – eine gute Nachricht also für alle Naschkatzen und Liebhaber dieses Superfoods. 

🍓Studien beweisen, dass der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren das Immunsystem stärkt, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt, sowie Infarkten vorbeugt.

Je frischer die Erdbeeren gegessen werden, desto mehr Nährstoffe sind enthalten und gesünder sind sie dann auch. 

Am besten werden die geernteten Beeren kühl gelagert und möglichst bald verzehrt. 

🍓Ob im Shake, Smoothie, Müsli, Konfitüren, Torten und Kuchen,  die Erdbeere ist einfach für alles einsetzbar und mega lecker, morgens schon zum Frühstück genossen und ihr startet in jedem Fall fit in den Tag. 

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