Galiamelone

Bei den meisten von euch ist die Galiamelone bestimmt nur unter der Bezeichnung Zuckermelone bekannt und wahrscheinlich wissen viele von euch, wie mega lecker sie schmeckt, aber nicht, wie gesund sie ist und weswegen sie auch hervorragend dazu geeignet ist, wenn man gesund abnehmen möchte. Deswegen ist mein heutiger Beitrag zum Thema Superfood dieser Melonen-Art gewidmet.

Die wichtigste Information: sie hat nur 26 Kcal auf 100 Gramm gerechnet und somit ist die Galiamelone mit ihrem herrlich frisch und süßem Fruchtfleisch die optimale Beilage oder eine leckere Bereicherung im Salat, im Müsli oder im Smoothie, im Porridge oder wo auch immer.

Es gibt unendlich viele andere Möglichkeiten die Galiamelone in Gerichten mit Melonen, als Zutat zu genießen, selbst als sommerliche Suppe zubereitet. Sie ist einfach immer wieder mega köstlich.

Sie enthält viele verdauungsfördernde Ballaststoffe und ist reich an Vitamin C, selbst die Kerne sind gesund und enthalten ebenfalls wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Fette und Eiweiße. Man kann sie getrocknet, geröstet und gesalzen als gesunden Snack knabbern oder als Zugabe in Salaten, bzw. als Topping verwenden. Des Weiteren wäre noch zu erwähnen, dass in ihr viel Betacarotin, Kalium und Natrium enthalten ist.