Die Avocado ist ein Superfood, da sie viele Nährstoffe und Antioxidantien wie Folsäure, Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Kalium, Lutein und Ballaststoffe enthält. Avocados sind reich an den Vitaminen A, C, D, E K und der Vitamin-B-Familie. Und das ist noch nicht alles: Sie ist auch eine wichtige Kupfer-, Mangan- und Eisenquelle. Das bedeutet, dass uns der regelmäßige Avocado-Verzehr mit einer Menge Nährstoffe versorgt. Die Avocado ist eine fetthaltige Frucht, doch ein Großteil der Fette sind Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren tragen erwiesenermaßen zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verhinderung von Herzerkrankungen bei. Da sie reich an Ballaststoffen sind, helfen sie uns bei der Aufrechterhaltung einer guten Darmtätigkeit, die mit dem natürlichen Ausstoß von Giftstoffen in Verbindung steht.…